Это управляющая программа, записанная в сам блок. Программирование ЭБУ двигателя изначально делается производителем. Однако стоковая версия не адаптирована под конкретные климатические условия и стиль вождения. Более того — на современных авто программно ограничивается мощность из-за экологических требований.
Перепрошивка ЭБУ — это изменение параметров в заводской программе, позволяющее обойти подобные ограничения.